- кашкавал
- м.Сыр* * *сыр* * *кашкава́л м, си́рене ссыр
Български-руски речник. 2013.
кашкавал
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Кашкавал — болгарский полутверды. Сыр с 50% жирностью в сухом веществе. Производится из овечьего молока, имеет характерный аромат и пикантный, умеренно соленый вкус. Применяется для запекания и соленых пирогов. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
Болгарская кухня — Копривщенская каварма … Википедия
Caciocavallo — ( sq. Kaçkavall; Bulgarian and Macedonian Кашкавал ( Kashkaval ); ro. Caşcaval; sr. Качкаваљ / Kačkavalj ; sc. Caciucavaddu; tr. Kaşar; el. Κασέρι) is a type of cheese made out of sheep s or cow s milk, originally produced in Sicily, Italy, but… … Wikipedia
Kashkaval — (Bulgarian and Macedonian: Kашкавал, IPA2|kaʃka val) is a specific type of yellow sheep milk cheese; however, in Bulgaria, Republic of Macedonia and Serbia, the term is often used to refer to all yellow cheeses (or even any cheese besides… … Wikipedia
Kaschkaval — Kaschkawal ist ein strohfarbener Käse aus Schafmilch, der auf dem Balkan und in der Türkei hergestellt wird. Das Wort wird allerdings auch häufig für sämtliche gelben Käsesorten verwendet. Der Name leitet sich vom italienischen Käse Caciocavallo… … Deutsch Wikipedia
Kaschkawal — ist ein strohfarbener Käse aus Schafmilch, der auf dem Balkan und in der Türkei hergestellt wird. Das Wort wird allerdings auch häufig für sämtliche gelben Käsesorten verwendet. Die Bezeichnung ist vermutlich eine Verballhornung vom italienischen … Deutsch Wikipedia
Kaskaval — Kaschkawal ist ein strohfarbener Käse aus Schafmilch, der auf dem Balkan und in der Türkei hergestellt wird. Das Wort wird allerdings auch häufig für sämtliche gelben Käsesorten verwendet. Der Name leitet sich vom italienischen Käse Caciocavallo… … Deutsch Wikipedia
Kaskavali — Kaschkawal ist ein strohfarbener Käse aus Schafmilch, der auf dem Balkan und in der Türkei hergestellt wird. Das Wort wird allerdings auch häufig für sämtliche gelben Käsesorten verwendet. Der Name leitet sich vom italienischen Käse Caciocavallo… … Deutsch Wikipedia
Kaşkaval — Kaschkawal ist ein strohfarbener Käse aus Schafmilch, der auf dem Balkan und in der Türkei hergestellt wird. Das Wort wird allerdings auch häufig für sämtliche gelben Käsesorten verwendet. Der Name leitet sich vom italienischen Käse Caciocavallo… … Deutsch Wikipedia
Kaškaval — Kaschkawal ist ein strohfarbener Käse aus Schafmilch, der auf dem Balkan und in der Türkei hergestellt wird. Das Wort wird allerdings auch häufig für sämtliche gelben Käsesorten verwendet. Der Name leitet sich vom italienischen Käse Caciocavallo… … Deutsch Wikipedia
Kashkaval — Queso Kashkaval en la República de Macedonia. Kashkaval (Búlgaro y macedonio: Kашкавал) es un queso específico de color amarillo que se elabora con leche de oveja; es muy popular en Bulgaria y República de Macedonia, el término se emplea a veces… … Wikipedia Español
